Sejarah asal-usul diet Pierre Ducan cukup menarik. Ahli neurologi Perancis mempunyai seorang rakan yang tidak dapat menghilangkan berat badan berlebihan dan meminta pertolongannya. Pierre tidak mempunyai kelayakan dalam dietetik pada masa itu, jadi dia tidak ingin lama setuju. Di samping itu, rakannya mempunyai satu syarat - dia bersetuju dengan sebarang larangan, tetapi meninggalkan daging dalam diet.
Oleh itu, doktor mencadangkan agar dia hanya makan daging dan minum 2 liter air selama lima hari. Dan yang mengejutkan, lelaki itu berjaya menurunkan 5 kilogram dengan cara ini. Keputusan dibuat untuk meneruskan diet. Selama lima hari berikutnya, lelaki itu kehilangan 3 kilogram lagi, dan pada hari kesepuluh dia mula menambahkan sayur-sayuran untuk diet. Oleh itu, idea untuk Diet Ducan yang terkenal lahir secara tiba-tiba. Dan pesakit berjaya menormalkan berat badannya, menurunkan 40 kilogram. Baca lebih lanjut mengenai fakta, khabar angin, resipi dan idea kaedah dalam artikel seterusnya.
Inti dari diet adalah dengan mengambil jumlah protein yang maksimum. Ia membolehkan anda makan dalam jumlah yang tidak terhad 100 jenis produk (72 dari haiwan dan 28 dari tumbuhan) dan berdasarkan produk semula jadi.
Ducan berpendapat bahawa jumlah protein yang tinggi dalam diet membantu menormalkan berat badan. Bagaimanapun, protein rendah kalori, dan mencernanya, tubuh menggunakan lebih banyak tenaga daripada ketika memakan karbohidrat. Akibatnya, lemak dibakar.
Dengan mengehadkan pengambilan karbohidrat dan lemak, tubuh memasuki keadaan yang serupa dengan kelaparan dan menghabiskan simpanan lemak badan.
Terdapat 4 fasa dalam diet Ducan: fasa serangan (2-10 hari), fasa pelayaran (15-330 hari), penyatuan (50-500 hari) dan penstabilan (sepanjang hidup).
Fasa serangan
Fasa ini memulakan metabolisme dalam badan dan pada masa ini penurunan berat badan sebanyak 2-3 kg berlaku dalam 2-10 hari.
Anda boleh memilih makanan protein dari 68 yang dibenarkan, jumlahnya tidak terhad dan anda tidak perlu mengira kalori. Ini boleh menjadi daging lembu, ikan, ayam, telur, kedelai, atau keju kotej rendah lemak. Dibolehkan: ayam, hati ayam, ayam belanda, daging lembu, daging tanpa lemak, daging sapi muda, daging sapi yang direbus, dll. Satu-satunya sumber karbohidrat yang dibenarkan dalam fasa ini ialah 1. 5 sudu dedak oat.
Anda mesti minum sekurang-kurangnya 1. 5 liter air dan bersenam setiap hari selama 20 minit.
Fasa pelayaran
Inti dari fasa ini adalah untuk mencapai bentuk yang diinginkan secara beransur-ansur dengan menambahkan 32 jenis sayur-sayuran ke dalam diet.
Semasa fasa kedua, seseorang biasanya menurunkan berat badan 2 kilogram dalam seminggu.
Anda boleh makan protein tanpa had, seperti dalam fasa serangan, serta sayur-sayuran tanpa pati seperti bayam, selada, atau kacang hijau. Makanan dan sayur-sayuran protein harus diganti setiap hari.
Kita tidak boleh melupakan penggunaan air (1. 5 liter sehari) dan 1 sudu besar. dedak oat.
Fasa penyatuan
Dalam fasa penggabungan, tugas utama bukanlah menurunkan berat badan, tetapi untuk mengelakkan kenaikan berat badan.
Anda dibenarkan makan protein dan sayur-sayuran tanpa had, buah-buahan rendah gula, keju dan sebilangan roti gandum.
Semasa peringkat ini, anda boleh makan 1-2 hidangan makanan yang mengandungi kanji, dan 1-2 hidangan yang tidak termasuk dalam senarai yang dibenarkan.
Semasa fasa penggabungan, anda hanya perlu makan makanan protein murni satu hari seminggu, lebih baik pada hari yang sama setiap minggu.
Pastikan anda ingat mengenai aktiviti fizikal.
Fasa penstabilan
Ini adalah yang paling lama dari semua fasa. Tujuannya adalah untuk mengimbangkan pemakanan seseorang selama-lamanya.
Anda boleh makan apa sahaja, mengikuti beberapa peraturan mudah. Simpan protein sehari sekali seminggu, seperti pada fasa serangan.
Makan 3 sudu dedak oat setiap hari dan bersenam selama 20 minit setiap hari.
Di bawah ini kami telah menyediakan untuk anda contoh diet Dukan mingguan untuk fasa pertama:
| Hari dalam seminggu | Sarapan pagi | Makan malam | Makan malam |
| Isnin |
|
|
Ikan bakar |
| Selasa |
|
|
|
| Hari Rabu |
|
|
Nugget ayam dengan dedak |
| Khamis |
|
|
Kari ayam |
| Jumaat |
|
|
Daging steak |
| Sabtu |
|
|
Bakso bakar |
| Ahad |
|
|
Makanan laut rebus |
